Es una forma de comer pescado rápida, fácil y sobretodo buenísima. Se tarda entre 15 y 20 minutos en hacerlo, quizá menos.INGREDIENTES (para 1 persona)
- 1 Cebolla tierna
- 2 Troncos de merluza (es congelada)
- 1 Cucharada de mayonesa
- Un poco de leche
- Queso rayado
Cortamos finita la cebolla y la pochamos en la sartén. Después en un cuenco esa misma cebolla la mezclamos con una cucharada de mayonesa (ó 2 ó 3, al gusto) y un poquito de leche. Pasamos por la sartén el pescado para hacerlo a la plancha.
Una vez hecho, en un recipiente para horno ponemos por encima del pescado la mezcla de mayonesa, esparcimos un poco de queso rayado y al horno hasta que quede doradito, no mucho tiempo ya que puede quedarse muy seco. Y a comer!!
Queda muy bien siempre que sea pescado sin espinas, por eso cuando tomo pescado congelado que no suele llevar ninguna me lo cocino así. A mi me encanta ^^
3 comentarios:
Ambar, buenísima y fácilísima esta receta de pescado.
La idea es muy buena.
Otra forma de comer pescado!!!!
Gracias por todo!!!!!
Rápida, sencilla y riquísima. Un 10 por la receta.
Un besiño.
Ummmmm muy apetecible después de todos los excesos de la navidad, me gusta.
Besitos
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