Pollo con Coca Cola




Esta receta es un clásico en internet y no me extraña, es tan fácil de hacer y resulta tan bueno que tiene su fama bien merecida :)

INGREDIENTES
  • 4 muslos de pollo 
  • 1/2 pechuga
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • 1 lata de cocacola
  • Pimienta
  • 1 patata por persona
Precalentamos el horno. Limpiamos los muslos de pollo de restos de plumas, hacemos varios cortes en la carne y los sazonamos con pimienta. Pelamos las patatas y las partimos con la forma que más nos guste, yo las corto a rodajas, les hacemos un corte con el cuchillo a cada rodaja.
Disponemos las patatas y el pollo en una bandeja de horno.
Preparamos en un bol la mezcal de sopa de cebolla y la lata de cocacola, removemos y lo echamos por encima del pollo.
Lo metemos en el horno a 250º unos 130 minutos y regamos de vez en cuando la carne con la salsa mientras se va haciendo.
De verdad queda estupendo.
Lo he hecho alguna vez en la Chef o Matic, va todo a la cubeta y se programa 1:30 minutos en el programa 91.

2 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Que original!! y seguro que está buenísmo.
Un besiño.

Paula dijo...

yo si la hago algún día mi marido no sabrá lo que lleva hasta que se haya terminado el plato, y aunque le guste, en cuanto le diga que lleva coca-cola, dirá que no se lo vuelva a hacer :S

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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