Acelgas Gratinadas

Facilísimo, yo camuflo muchas verduras que no me hacen mucha gracia asi gratinadas y están buenísimas.

INGREDIENTES

• Acelgas
• Queso para fundir
• Ajo
• Bechamel
• Sal

ELABORACION

Poner a calentar el horno. En una sartén puse los ajos a dorar y a continuación las acelgas. Las rehogué hasta que su tamaño disminuyo a mucho más de la mitad.

Después hice la bechamel con mantequilla, leche, harina, sal pimienta y nuez moscada, con cuidado de no dejar grumos.

Puse en una fuente para horno las acelgas y por encima la bechamel. Después el queso para fundir y al horno a gratinar a unos 180º.