Qué ricas que están! Vi esta idea hace tiempo en el blog de Kanela y Limón y me dije que tenía que hacerlas. Ya sé que Agosto no es la mejor época para hacer galletas pero me apetecía mucho. Animaros que son muy fáciles y están muy ricas!!
- 150g de mantequilla
- 120g de azúcar moreno
- 300g de harina
- Extracto de vainilla
- 1 chorrito de leche
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- Pizca de sal
- Lacasitos (en Kanela y Limón usan minilacasitos, yo usé normales)
Precalentamos el horno. Mezclamos la mantequilla con el azúcar y el huevo. Añadimos la vainilla, el bicarbonato, la sal y la harina. Añadimos un puñado de lacasitos. Amasamos hasta dar con una mezcla uniforme. A mi me quedo una masa muy quebradiza así que añadí un chorrito de leche. La envolvemos en papel film y al frigo 1 horita.
Después hacemos bolitas con la masa y ponemos varios lacasitos por encima. Horneamos, puse el horno a 180 y las hice unos 20 minutos, pero cada horno tiene su propio tiempo, asi que ir vigilando las galletas de vez en cuando.
Dejar enfriar en una rejilla y después a comer!
4 comentarios:
Que galletas mas divertidas!! y originales!!!
Un exito seguro!
Besos
Mmm me acuerdo de verlas en la cocina de Cristina (kanela) y gustarme, es que son tan graciosas con esos lacasitos coloridos...
Te han quedado genial, felicidades.
Se ve ricas y con esos lacasitos debe estar deliciosas. En casa nos gustan tantos que no duran un día las galletas así.
Un saludo :)
Muchas gracias a todos!! han sido un exitazo, ya no quedan :(
Publicar un comentario
Gracias por colaborar con tus comentarios en www.apetece.com, me alegra mucho recibirlos, siempre me arrancan una sonrisa. Gracias por adelantado.